TANGERANG (bisnisjakarta.co.id) – Salah satu bisnis kuliner milik Baim Wong, Sambal Bini kembali memperluas cabangnya di Bintaro, Tangerang. Setelah sebelumnya melakukan soft opening pada 22 Oktober lalu, Sambal Bini resmi membuka cabang barunya di Bintaro, Tangerang, pada 3 November 2023.
Bersamaan dengan dibukanya cabang baru, Sambal Bini tidak ragu mengeluarkan menu- menu baru untuk mengimbangi rasa pedas pada setiap menu utamanya. Terutama pada varian minuman, sambal bini menambahkan es cincau dan juga es timun serut, cocok untuk menemani santapan pedas khas sambal bini.
Selain itu sambal bini menambahkan varian nasi yaitu nasi gurih, dan pada cemilan baso tahu, yang membuat variannya semakin lengkap.
“Kami sengaja menambahkan menu-menu baru terutama pada varian minuman untuk mengimbangi rasa pedas pada menu-menu unggulan kami,” ungkap CEO Sambal Bini, Hendra Noviyanto, dalam keterangannya.
Melihat peluang masyarakat Indonesia yang begitu mencintai kuliner dengan bumbu pedas yang menjadi daya tarik sambal bini untuk terus memperluas cabang-cabangnya di seluruh Indonesia.
“Sambal bini hadir dari riset yang telah kami lakukan sebelumnya, hasil riset menyatakan bahwa rempah-rempahlah yang menyatukan masyarakat Indonesia, salah satunya olahan cabe ini yang sering disebut sambal inilah menjadi pilihan kami untuk menjadi khas dari rumah makan kami, terlebih banyak orang Indonesia merasa sambal adalah pelengkap dari setiap makanan,” papar Hendra.
Sambal Bini menggunakan kualitas cabai terbaik sehingga menciptakan cita rasa pedas yang nyaman bersenggolan dengan lidah, sehingga rasa pedasnya membuat para penikmat sambal ketagihan.
“Kami terus berusaha memberikan yang terbaik untuk konsumen kami, bagi kami kualitas pastinya yang utama, maka dari itu bahan-bahan yang kami gunakan selalu dipantau, terutama pada pemilihan cabai, karena ini akan mempengaruhi cita rasa sambal bini kepada konsumen,” Jelas Hendra.
Memiliki fasilitas yang lengkap juga menjadi daya tarik dari rumah makan sambal bini, mulai dari tempat yang luas, toilet, musholla untuk beribadah, hingga private room untuk para pemilik bisnis yang ingin mencari suasana baru untuk rapat, atau membuat acara khusus bersama rekan kantor, sekaligus makan ditemani dengan menu-menu menarik dari sambal bini.
Menurut Hendra Novyanto kawasan Bintaro merupakan daerah yang sudah dipadati gedung perkantoran, kampus serta masyarakatnya cukup padat. Sehingga memiliki potensi market yang sangat besar.
“Kami sadar, kawasan Bintaro ini sudah banyak sekali resto maupun rumah makan yang menawarkan aneka ragam menu masakan. Namun kami tetap optimis mampu bersaing dengan terus melakukan inovasi serta meningkatkan rasa dan pelayanan yang prima pada konsumen,” ujarnya.
Resto Sambal Bini memberikan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan bagi para pencinta makanan pedas di Indonesia. Penyajian sambal ini sangat unik, dengan dibakar dalam cobek sehingga memiliki rasa dan aroma yang alami serta bahan-bahan berkualitas dan segar. Mulai dari Sambal Sabi Cuy (Sambal Bawang), Sambal Sabi Banget (Sambal Tempong), Sambal Bakar Bener (Sambal Babe), Sambal NoNekoNeko (Sambal None)
Sambal-sambal ini dinilai sangat cocok sebagai pelengkap dari menu-menu yang kami tawarkan seperti ayam goreng, bebek goreng, lele goreng, maupun seafood.
“Kami juga memberikan promo menarik selama grand opening yakni makan gratis sebanyak 600 porsi selama 2 hari pada tanggal 3-4 November 2023, khususnya konsumen yang memiliki KTP Tangsel, serta diskon 50% off selama 1 minggu setelah Grand Opening. Jadi jangan sampai terlewatkan,” pungkas Hendra. *rah
